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[신동아방송 경남진주=김명수기자] 진주시는 2월 13일까지 농산물 가공 창업을 희망하는 관내 농업인을 대상으로 ‘농산물가공 창업 아카데미’ 교육생을 모집한다.

‘농산물가공 창업 아카데미’는 ▲농산물 가공의 필요성과 공동 마케팅 방안 ▲농산물가공 창업 농업인을 위한 세무 기초 ▲농산물 가공식품 특허 등록 및 절차 등 창업에 필요한 이론교육과 함께, 농산물종합가공센터 내 가공 장비를 활용한 가공 실습교육까지 체계적으로 진행될 예정이다.

농산물종합가공센터에서 생산한 가공제품 사진

교육은 3월 13일부터 4월 17일까지 총 24시간 과정으로 운영되며, 교육과정의 75% 이상 출석한 수료자에게는 진주시농산물종합가공센터 이용 자격이 부여된다. 아울러 본 교육은 상반기와 하반기 각 1회씩 연 2회 추진할 예정이다.

농산물가공창업아카데미 과정중 교육생 실습 사진

신청 대상은 진주시에 주민등록과 경작지를 두고 농업경영체 등록을 완료한 농산물 가공 창업 희망 농업인이며, 2월 13일까지 진주시농산물종합가공센터를 방문해 신청하면 교육 운영 전반과 유의사항에 대해 충분한 안내를 받을 수 있다.

시 관계자는“이번 교육을 통해 농산물가공 창업을 준비하는 농업인들에게 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 다양한 교육과 컨설팅을 통해 농업인의 고민과 아이디어가 실제 가공상품으로 출시될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.