호텔경영학과와 세컨드원(대표 한기능)은 이날 협약을 통해 양 기관의 상호협력과 인적·물적 자원의 활용 및 교류, 재학생 현장실습 및 직무교육에 관해 공동 노력하기로 약속했다.
세컨드 원은 1만여m2(약 3200평) 정원 위에 지상 3층 규모로 가든과 더불어 카페&베이커리, 이탈리안 레스토랑, 전시, 마켓 등의 콘텐츠가 결합된 대형 복합문화공간이다.
또한, 핵심 콘텐츠인 F&B 부문에서는 스페셜티 이상의 프리미엄 커피와 인스타그래머블한 시그니처 베이커리를 선보이고 있다.
신동진 교수는 “LINC+사업 중 기술자문 프로그램을 통해 특화된 음료 개발 등 지속적인 협력을 바탕으로 카페 외식업 창업 분야 발전을 적극적으로 지원하겠다”고 말했다.
김재찬 기자 기사 더보기kimca111@hanmail.net
